IL MONDO PIZZA 

LA NOSTRA ASSOCIAZIONE
L'Istituto Romano della Pizza è un' associazione no profit che si occupa principalmente di organizzare eventi dedicati al mondo pizza 
L'arte della Pizza a 360° sia per i professionisti che per gli amatoriali 

LA NOSTRA SCUOLA


(20+) Istituto Romano DELLA PIZZA Marco Di Pietro | Facebook https://www.facebook.com/Istitutoromanodellapizza
Che tu sia alle prime armi e stia cercando un corso base o che tu sia già un pizzaiolo esperto abbiamo il corso perfetto per te. Sei già avviato e ti serve una consulenza? Siamo in grado di costruire un percorso su misura pensato e dedicato per le tue specifiche esigenze.



LA NOSTRA FARINA

https://molinocarassai.it/prodotto/pinsere-mix-pizza-romana/

Mix di farine messo a punto in collaborazione con il pizzaiolo romano Marco di Pietro. Ideale per la preparazione di pizze alla pala, spianate romane, pizza al piatto.

PIZZERIA VADO AL MASSIMO

 https://www.istitutoromanodellapizza.it/pizzeria-vado-al-massimo
(20+) Pizzeria Trattoria Vado al Massimo ROMA | Facebook https://www.facebook.com/marcodipietropizzaiolo
PIZZERIA VADO AL MASSIMO nasce nel 2000 nella periferia di Roma impasti a lunga lievitazioni 
specialita' Paletta Romana




PIZZA DAYS


LA VERA FESTA DELLA PIZZA A ROMA
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��CORSI GRATUITI�� PIZZA E PANE PER GRANDI E PICCINI
La prima festa della Pizza nata a Roma
Fatta dai pizzaioli e la loro passione
seguiteci ci divertiremo #lapiugrandefestadellapizza

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Trofeo Roma Competizione per Pizzaioli categorie in garePizza Alla PalaPizza Classica Pizza in
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A PIZZA A CASA COME IN PIZZERIA

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Come affiliarsi

Se nel tuo locale realizzi la Vera Pizza ROMANA, scopri come diventare una pizzeria affiliata ALL'ISTITUTO ROMANO DELLA PIZZA :


 Invia la seguente documentazione
- il modulo d’iscrizione disponibile on line (Clicca qui);

- una breve descrizione del locale e della sua storia;
- il logo della pizzeria;
- Delle foto di tutte le fasi preparazione dell’impasto, staglio dei panetti, manipolazione, cottura e presentazione della pizza

3) La documentazione completa sarà esaminata dal Comitato Direttivo .

4) In seguito all’approvazione del Comitato Direttivo verrà concordata una verifica presso la pizzeria da parte di un nostro istruttore.

5) Dopo la verifica riceverai l’attestato dell'ISTITUTO ROMANO DELLA PIZZA.

Scarica il modulo d'iscrizione contenente tutte le istruzioni e la scheda pizzeria da compilare.

AMATORIALI 

E quindi veniamo a UNO dei  motivi per cui abbiamo fondato ISTITUTO ROMANO DELLA PIZZA : per dare la possibilità a chiunque  impasti  per passione o per professione  di entrare in contatto  con l'arte bianca

Per questo facciamo laboratori aperti di pizza, workshop con pizzaioli  amatori stranieri, raduni , laboratori di improvvisazione creativa, diamo la possibilità anche ai pizzaioli amatoriali di venire e proporre le loro ricette  . Ma soprattutto mettiamo in contatto i pizzaioli amatoriali tra loro. Decine di persone  si incontrano,  scambiandosi ricette e consigli 



PIZZA RECORD SHOW

IL NUOVO FORMAT DELL'ISTITUTO ROMANO DELLA PIZZA 

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