IL MONDO PIZZA
Mix di farine messo a punto in collaborazione con il pizzaiolo romano Marco di Pietro. Ideale per la preparazione di pizze alla pala, spianate romane, pizza al piatto.
LA VERA FESTA DELLA PIZZA A ROMA
�� 6 FORNI 10 PIZZAIOLI
��CORSI GRATUITI�� PIZZA E PANE PER GRANDI E PICCINI
La prima festa della Pizza nata a Roma
Fatta dai pizzaioli e la loro passione
seguiteci ci divertiremo #lapiugrandefestadellapizza
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A PIZZA A CASA COME IN PIZZERIA
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ECCELLENZA ITALIANA
SENZA CONSERVANTI
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Se nel tuo locale realizzi la Vera Pizza ROMANA, scopri come diventare una pizzeria affiliata ALL'ISTITUTO ROMANO DELLA PIZZA :
Invia la seguente documentazione
- il modulo d’iscrizione disponibile on line (Clicca qui);
- una breve descrizione del locale e della sua storia;
- il logo della pizzeria;
- Delle foto di tutte le fasi preparazione dell’impasto, staglio dei panetti, manipolazione, cottura e presentazione della pizza
3) La documentazione completa sarà esaminata dal Comitato Direttivo .
4) In seguito all’approvazione del Comitato Direttivo verrà concordata una verifica presso la pizzeria da parte di un nostro istruttore.
5) Dopo la verifica riceverai l’attestato dell'ISTITUTO ROMANO DELLA PIZZA.
Scarica il modulo d'iscrizione contenente tutte le istruzioni e la scheda pizzeria da compilare.
E quindi veniamo a UNO dei motivi per cui abbiamo fondato ISTITUTO ROMANO DELLA PIZZA : per dare la possibilità a chiunque impasti per passione o per professione di entrare in contatto con l'arte bianca .
Per questo facciamo laboratori aperti di pizza, workshop con pizzaioli amatori stranieri, raduni , laboratori di improvvisazione creativa, diamo la possibilità anche ai pizzaioli amatoriali di venire e proporre le loro ricette . Ma soprattutto mettiamo in contatto i pizzaioli amatoriali tra loro. Decine di persone si incontrano, scambiandosi ricette e consigli